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    GUILLAUME BALOCHE

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    Fils d’éleveurs laitier Bas-Normand, son besoin de remettre en question le monde le modèle agricole, l’a poussé à aller voir si l’herbe était plus verte de l’autre côté de la manche après ses études d’ingénieur. Il y a trouvé son eldorado vert ! Responsable de l’élevage de 600 génisses au Pays de Galles en système pâturant, il rentre en France avec la ferme intention de transmettre aux éleveurs ce qu’il a appris, car vous ne pourrez le faire d’avis : Les systèmes pâturants sont l’avenir de l’agriculture.
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