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    Retour d'expérience

    Le pari fou d’André et de Gwenaëlle dans le Finistère : Améliorer les performances à l’hectare grâce à la synergie de la production laitière...

      Dans le Finistère, André et Gwénaëlle Jézéquel produisent du lait bio en système 100 % herbe avec 200 vaches conduites en croisement (Jersiaise, Frisonne néo-zélandaise). Ils ont mis en place un système d’échanges en jouissance de parcelles avec des producteurs de légumes pour améliorer les performances des surfaces. Installés en bio depuis une trentaine d’années, à Plouzévédé dans le Finistère, André et Gwénaëlle Jézéquel mettent en application les principes agronomiques auxquels ils croient. « La prairie est une nécessité dans...

    Comment intensifier son système de pâturage avec des terres très hétérogènes ? l’exemple de Gabriel dans la vallée de la Loue dans le...

    Gabriel Defrasne et Nicolas Bole sont producteurs de lait pour l’AOP Morbier à Montgesoye, dans le Doubs. Depuis le passage au pâturage tournant dynamique il y a quatre ans, le système d’élevage est monte en puissance avec plus d’animaux sur les prairies, sans augmenter les charges d’alimentation ni de mécanisation qui étaient déjà restreintes. 2 associés en Gaec production de lait en AOP Morbier (lait cru) : 360 000 kg lait 165 ha : uniquement prairies naturelles dont 60...

    Passer de 6 ha d’herbe à la reprise de l’exploitation à 130 ha de prairies accessibles en 2021

    Élevage Daniel dans le Finistère : les vaches pâturent plus de 360 jours par an Jérôme Daniel, installé en bio dans le Finistère, avait déjà une conduite assez pointue du pâturage. Il affine encore avec le pâturage tournant dynamique sa valorisation de l’herbe. Les vaches pâturent plus de 360 jours par an, et le niveau de production est assez élevé. Le système s’articule sur trois leviers : une très grande surface accessible aux vaches, une autochargeuse, et le recours à...

    Nouvelle-Zélande : pâturage tournant en milieu sec, 15 heures de travail par semaine pour 100k de revenu

    Dans l’Ile du Sud, James Costello conduit seul sa troupe ovine de 2500 têtes grâce à un système simple et peu gourmand Sa ferme de 340 ha de plaines se trouve dans le nord du Canterbury, en zone sèche. 300 ha sont situés autour du lieu d’habitation avec les bâtiments principaux : un parc de contention partiellement couvert et un bâtiment de tonte. Les 40 ha restants sont à 8 km de la ferme mais comportent également un parc de...

    Une installation laitière hors normes avec Kévin Tymen – Episode 2 : Le premier hiver

    Nous sommes le 21 avril, il est temps de faire un point avec Kévin sur son premier vrai hiver à la ferme. Voici son bilan. Si vous souhaitez connaître son parcours qui l'a mené à l'installation, voici l'épisode 1.  Bilan de la première saison des vêlages Nombre de vêlages : 99 dont 72 génisses Organisation des animaux en trois lots durant la période de vêlages : taries // vaches au tank // fraîches vêlées de 5 jours Les dates Période de vêlages prévue :...

    Une saison au GAEC des Fontaines dans le 47 – Episode 1 : Arrêter les vaches pour faire des ovins en système plein air

    Nous vous proposons de suivre sur une saison Jérôme et Joël, éleveurs ovins en système plein air dans des conditions climatiques très séchantes. Dans ce premier épisode, découvrez l'historique de la ferme et l'organisation du système. Lieu : Lot-et-Garonne, nord du département 2013 : Installation sur l’exploitation familiale à 21 ans ; 90 ha, système polyculture élevage avec cheptel de 70 mères blondes d’Aquitaine et veaux sous la mère, peu de pâturage, système reposant sur le stock de foin et l'enrubannage d’herbe, faible...

    Témoignage : comment monter une troupe ovine plein air en zone de plaine ?

    En Nord Sénonais, dans l’Aube, à côté du troupeau Ile-de-France de l’exploitation familiale, Thomas Van Melle a créé en 2016 un troupeau de 350 brebis de race Romney et croisées qu’il conduit en plein air. Le pâturage tournant dynamique est la clé de voûte de ce système. Des prairies ont été créées à cet effet, et beaucoup de couverts et de luzerne sont pâturés à l’extérieur. Troupeau : 380 brebis Romney et Romney x Hampshire Surface fourragère : 43 ha de...

    D’un système maïs à un système de pâturage productif en bio avec des brunes

    Au moment de sa conversion au bio, René Digard, éleveur laitier dans la Manche, a mis rapidement en place le pâturage tournant dynamique, en paddocks de 12 heures, pour ses 60 vaches. Ce passionné de la race brune qui vend des reproductrices cherche un certain niveau de productivité des surfaces et des animaux. SAU : 88 ha, dont 56 ha de prairies pâturables, 14 ha de méteil grain, 18 ha de prairies de fauche temporaire en méteil grain Troupeau : 60...

    Une transition vers le 100 % herbe en deux phases

    En Centre-Bretagne, en 2014, Gildas Urvoy a entamé une transition pour gagner en autonomie alimentaire. Un grand coup d’accélérateur a ensuite été donné il y a deux ans : l’éleveur a décidé de faire muter le système au plus vite pour produire du lait bio, avec des vêlages groupés et 100 % d’herbe. Cela afin de réduire le temps de travail et augmenter l’EBE. Main-d’œuvre : 1 unité SAU : 43 ha à 100 % en herbe, dont 33 ha accessibles...

    Améliorer ses sols et s’adapter au climat changeant grâce au pâturage

    Le GAEC de la Pâture, en Loire-Atlantique, associe production de lait et maraîchage de plein champ en agriculture biologique. Le système 100 % herbe est conduit en pâturage tournant dynamique depuis quatre ans. Benjamin Desbois s’emploie à améliorer le fonctionnement des sols pour avoir de meilleurs fourrages. La conduite du troupeau est, en parallèle, organisée pour s’adapter au contexte séchant. SAU : 106 ha, dont 102 ha de prairies et 4 ha de maraîchage de plein champ Main-d’œuvre : 2 associés...

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