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    Ovin viande

    La note d’état corporel, un outil simple pour améliorer les performances ovines !

    LA NOTE D'ÉTAT CORPOREL, UN OUTIL SIMPLE POUR AMÉLIORER LES PERFORMANCES DES EXPLOITATIONS OVINES   Introduction En élevage bovin laitier, la note d'état corporel (NEC) des vaches est souvent mesurée à des moments clés de leur cycle, pour maîtriser les performances de reproduction et de lactation. Elle est alors utilisée comme indicateur pour ajuster l'alimentation de chaque vache à ses besoins. En élevage ovin, l'utilisation de cet outil simple est plus anecdotique, mais comme pour les vaches laitières l'état corporel des brebis...

    « Devenir agriculteur coûte que coûte ! » Comment passer du rêve à la réalité ?

    L'atelier ovin en bref : REMARQUE : L'atelier n'est pas en rythme de croisière. Exploitation située à Craonne dans l'Aisne.  Arrivée des animaux en septembre 2018 : 160 brebis En 2020 : 260 brebis Race : Mules x Texel x Wairere Romney 55 ha de prairie En 2019 : 20 ha de friche remis en état Investissement du projet atelier ovin : 100 000 euros Clôtures Abreuvement Semis de prairies Aménagement du foncier Achat de la troupe Parc fixe Contention Main d’œuvre sur la totalité de l’exploitation Maraîchage et atelier ovin Un associé...

    Le sevrage, plus important qu’il n’y parait ?

    Le sevrage est l’étape la plus importante du système ovin plein air pâturant puisqu’il va conditionner les performances techniques et économiques de l’année N+1. Avant de rentrer dans les détails, certains raisonnements vont vous paraitre incohérent, mais comprenez que nous parlons d’un système de production capable de sortir des fortes productions en milieu sec. Souvent, nous entendons la question « pourquoi sevrer ? ». Le sevrage, par l’action de séparer les mères des agneaux, consiste à baisser le besoin...

    Du sevrage à l’agnelage, le 100% pâturage, ça marche ?

    Comment établir un plan d’alimentation Avant de commencer, toutes les données exprimées en % de poids vifs sont à calculer par rapport au poids de la brebis en NEC 3 à l’automne. Le plan d'alimentation doit être établi et actualisé à chaque période de l'année. À chaque fois, 3 points sont à évaluer : Quelle alimentation avons-nous ? Quels sont les objectifs de performances animales ? Quels sont mes besoins alimentaires ? Le plan d’alimentation se décline en trois niveaux. Estimer le...

    L’ovin 100% plein air, une utopie ?

    Avant de rentrer en détail dans la conduite d’un système ovin plein air, il est important de comprendre la logique d’un système herbager. Possible sous tout type de climat, il est important d’avoir une production adaptée à son potentiel herbager en prenant en compte un critère principal : la courbe de production d’herbe de la ferme. Dans notre cas, l’élevage ovin herbagé peut se faire sous tout type de courbe. Cet exemple de courbe est le plus fréquent dans les...

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