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    Production Animale

    Dépenser toujours plus pour produire pareil : « sortir de la course sans fin »

    La ferme en bref Date d'installation : 1998 Lieu : 53540 Cuillé 100 VL PH 140 UGB 615 000 L - Lactalis en bio Passage en bio en 2018 - 1re livraison lait bio novembre 2019 18 ha maïs 2 ha betterave 6 à 8 ha de mélanges céréaliers Prairies 83 ha RGA/trèfles 50 ha accessibles aux VL Conduite du troupeau 2 périodes de vêlages : printemps et été (demande de la laiterie). Les génisses pleines de 15 mois sont au pâturage sur 8 ha en 24 h système techno. Les veaux...

    De la passion des cultures à la passion du pâturage !

      Kévin s’est installé en 2014, à l’âge de 20 ans, à Vroil, dans le 51. Impossible pour lui de s’installer sur la ferme familiale en polyculture et élevage allaitant : son père est loin de la retraite et la structure ne permet pas de dégager deux revenus. Il ne souhaite pas attendre et décide alors de chercher une exploitation où les cultures, “son cœur de métier”, seraient la base de son système, l’élevage “n’étant pas son truc”. Cependant, nous...

    La note d’état corporel : un outil simple pour améliorer les performances ovines !

    Introduction En élevage bovin laitier, la note d'état corporel (NEC) des vaches est souvent mesurée à des moments clés de leur cycle, pour maîtriser les performances de reproduction et de lactation. Elle est alors utilisée comme indicateur pour ajuster l'alimentation de chaque vache en fonction de ses besoins. En élevage ovin, l'utilisation de cet outil simple est plus anecdotique, mais comme pour les vaches laitières, l'état corporel des brebis aux moments importants de la saison est un indicateur de leurs...

    Production à l’herbe : quel type de vaches ?

    Sélection au sein d'un système contraint Les systèmes d’élevage occidentaux et néo-zélandais traditionnels diffèrent fortement. En Europe et aux USA, les vaches ont des lactations longues (360 jours contre 235 en Nouvelle-Zélande) et sont alimentées généreusement. Au niveau de la reproduction, le système n'étant pas saisonné, les performances de reproduction sont peu restrictives. En Nouvelle-Zélande, 90 % du lait est produit entre le printemps et l'automne. Ainsi, les vaches consomment majoritairement de l'herbe pâturée au cours de la lactation. Les conséquences...

    Robot de traite et pâturage

    Introduction L’utilisation de robots de traite en élevage bovin laitier s’est fortement développée depuis les années 2000 : on comptait ainsi environ 4400 exploitations équipées en France en 2014, d’après l’Institut de l’élevage. L’installation de robots de traite transforme la vie de l’éleveur laitier : le robot réalisant la traite, le travail d’astreinte qu'elle imposait disparaît et la journée type se modifie. Cependant, en France, l’utilisation de robots est souvent liée à la distribution d’aliments stockés (ensilage, enrubanné...) et de...

    Sevrage précoce : souvent une nécessité technique et économique en bovins allaitants

    Sevrage précoce plutôt que tardif Déterminer l’âge au sevrage La période de sevrage doit être fixée en fonction de l’allocation de la ressource pastorale. Si vous savez que la qualité et la quantité de la ressource pastorale posent problème à partir du mois de juin, alors le sevrage doit intervenir avant et la priorité nutritionnelle doit être donnée aux jeunes en croissance. Le principe est simple : plus tôt le sevrage intervient, plus l’efficience alimentaire est élevée car la qualité peut...

    « Devenir agriculteur coûte que coûte ! » : comment passer du rêve à la réalité ?

    L'atelier ovin en bref : REMARQUE : L'atelier n'est pas en rythme de croisière. Exploitation située à Craonne dans l'Aisne.  Arrivée des animaux en septembre 2018 : 160 brebis En 2020 : 260 brebis Race : Mules x Texel x Wairere Romney 55 ha de prairie En 2019 : 20 ha de friche remis en état Investissements pour le projet atelier ovin : 100 000 euros Clôtures Abreuvement Semis de prairies Aménagement du foncier Achat de la troupe Parc fixe Contention Main d’œuvre sur l’exploitation (maraîchage et atelier ovin) Un associé à temps...

    Prochainement à la retraite, est-ce le moment de faire évoluer mon système ?

    Dans la Manche, découvrons le parcours atypique de François, avec une grande évolution de son système de pâturage en fin de carrière. François pourrait partir à la retraite avec la conscience tranquille, mais à 58 ans, toujours concerné, il s’inquiète de “la déprise laitière” de son secteur qui pourtant possède des atouts, avec des débouchés et un contexte pédoclimatique favorable. Il est convaincu que le pâturage est une des solutions pour sauvegarder l’élevage et il le fait savoir à qui...

    Une installation laitière hors normes avec Kevin Tymen !

    Épisode 1 : Le parcours qui mène à l’installation Dans cet épisode 1, nous découvrons le parcours de Kevin avant l’installation, ses réflexions et ses ambitions pour son projet. Il sait ce qu’il veut et il met tout en place pour y arriver en ayant conscience que le chemin ne sera pas toujours une belle pâture ! Suivons-le dans son cheminement... Sortir de la ferme familiale pour développer sa réflexion et gagner en maturité Depuis ses 5 ans, Kevin veut faire comme...

    Alteyrac Quentin : le pâturage en milieu sec dans le sud de la France ?

    Quand la passion de l'élevage rime avec stratégie et précision technique EN BREF trois lots d’animaux sur 280 ha de février à mi-juillet, avec des rotations entre 24 et 72 heures : les veaux sevrés (sur 80 ha en système techno), 78 mères Gasconnes avec la suite, 46 mères Angus avec la suite ; deux lots pré-engraissement et engraissement sur 10 ha de parcelle "parking" ; vêlages plein air groupés de mi-janvier à fin mars ; objectif poids vif :...

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